Слайсеры (Sujihiki)
Slice – в английском языке: тонкий слой чего-либо, ломтик, резать ломтиками. Длинный и обычно узкий нож с жестким или слегка гибким лезвием длиной от 9 до 18 дюймов (20-45 см). Длинное лезвие позволяет делать чистый рез в одно движение, что очень важно при красивой и быстрой нарезке, особенно когда вы работаете с готовым мясом. Японский эквивалент европейского слайсера называется Sujihiki.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|